姓名：陳昱嘉
年齡：75年次 雙子座
課程：Painter
部落格：http://www.wretch.cc/blog/processus
甜點，是傳遞幸福與快樂的媒介
第一見到陳昱嘉的時候，驚豔於他年輕的與出色的手藝，眼前這個75年次、外貌斯文高瘦的大男孩竟然是喜來登飯店的甜點師傅？實在是讓人有點難以置信呢！然而，這一切的疑惑都在我吃下第一顆『白蘭地松露巧克力』時通通煙消雲散，鮮明、濃郁的滋味慢慢在嘴裡擴散開來，巧克力融化在舌尖上的感覺只有『銷魂』兩個字可以形容！
這款幸福滋味的甜點馬上在辦公室刮起一陣『搶食』旋風，成為當日詢問度最高的熱門話題，由此可見陳昱嘉的烘培實力絕對不容小覷，『Process』的成功也將指日可待。尤其，『Process』才剛推出首款情人節七夕情人節巧克力試賣時，就和Awfullychocolate、可可府、GOVIDA等知名巧克力品牌並列於聯合報的系列報導中，在品質、口味皆受到消費者喜愛的情況下，才短短二、三個月的時間就逐漸穩定發展了。
努力，是實現夢想的必要條件
陳昱嘉年紀雖輕，但思想成熟、態度積極上進。高中開始，他就利用課餘時間到宜蘭知名的糕餅老店『奕順軒』從學徒當起，然後，在學習過程中慢慢勾勒出屬於自己的願景藍圖。為了拓展更寬廣的視野，他不斷提升自己的技術，21歲就進入五星級飯店培養實現夢想的基本能力。
雖然，陳昱嘉在工作上經常接受裝飾藝術訓練，但他認為『美』的直覺與感受需要多元的刺激與應用，而聯成電腦的繪圖課程就是一個非常合適的工具。
手藝X設計，品牌規畫一手包辦到底
「聯成電腦真的很不錯，教學的內容不只是單純的軟體使用技巧，更強調設計人員應有的專業知識與構圖美感。就像繪畫一樣，視覺設計是層層推疊的、環環相扣的藝術，任何小細節都不能偷懶。」為了創業的計畫準備，也為了加強自己對美的敏銳度，他非常認真地學習基本繪圖軟體與Painter，並且運用在『Process』的所有視覺設計，包括Logo、名片、DM、禮盒、提袋等，從產品研發到行銷創意都全部囊括！
雖然這間小小的甜點工坊才剛起步，或許還有不足或值得提升的地方，但我們相信收穫是來自於100%的投入，在這兩個年輕人的努力經營下，『Process』一定會越來越成功出色！
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